Di colore giallo dorato, con profumo intenso, fragrante e vinoso con note di fiori d’acacia e cera d’api, di sapore secco o appena abboccato, leggermente tannico, sapido e asciutto.
Va servito come aperitivo o accompagnato agli antipasti magri, ai sughi di pesce, ai piatti a base di uova e alla carne bianca. Temperatura di mescita dagli 8 ai 12°C.
ubicazione impianto : Comune di Ronchi dei Legionari