Di colore giallo dorato con tenui riflessi ramati. Profumo fine, persistente con note di fiori bianchi e pere Williams. Il sapore è asciutto, pieno, aromatico. Si accompagna con risotti, piatti a base di verdure e di pesce. Va servito a temperature di 12-14°C.
ubicazione impianto : Comune di San Pier d’Isonzo
denominazione : D.O.C. Isonzo del Friuli
vitigno : Pinot Grigio 100%
superficie coltivata : Ha 2,5
età media degli impianti : 10 anni
sistema di allevamento : Guyot
vinificazione : in bianco
affinamento : sur lies in vasche di cemento
bottiglie previste : 7.000
zuccheri : secco
annate disponibili: 2022 (Medaglia d’oro al Berliner Wine Trophy 2023)