Merlot

Di colore rubino intenso con riflessi granati.
Il profumo è vinoso e fruttato con note di mirtillo nero e mora, il sapore fresco e corposo.
Si accompagna ottimamente alle carni arroste o alla griglia e ai salumi.
Va servito ad una temperatura dai 17 ai 20°C.

  • ubicazione impianto : Comune di San Pier d’Isonzo
  • denominazione : D.O.C. Isonzo del Friuli
  • vitigno : Merlot 100%
  • superficie coltivata : Ha 0,30
  • età media degli impianti : 10 anni
  • sistema di allevamento : Guyot
  • modalità di raccolta : manuale
  • vinificazione : Macerazione di 12-15 giorni
  • affinamento : in tonneaux di rovere francese 
  • bottiglie previste : 2.000
  • zuccheri : secco