Riesling

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Ha profumo delicato, piuttosto persistente,
fresco e fruttato.
Di sapore asciutto, gradevolmente acidulo ed elegante.
Va servito con minestre, antipasti e piatti di pesce in generale.
Temperatura di mescita dagli 8 ai 12°C.

  • ubicazione impianto : Comune di San Pier d’Isonzo
  • denominazione : D.O.C. Isonzo del Friuli
  • vitigno : Riesling 100%
  • superficie coltivata : Ha 0,20
  • età media degli impianti : 12 anni
  • sistema di allevamento : Guyot
  • affinamento : sur lie in vasche di cemento
  • modalità di raccolta : manuale
  • vinificazione : in bianco
  • bottiglie previste : 1.300
  • zuccheri : secco