Pinot Grigio

Di colore giallo dorato con tenui riflessi ramati. Profumo fine, persistente con note di fiori bianchi e pere Williams. Il sapore è asciutto, pieno, aromatico. Si accompagna con risotti, piatti a base di verdure e di pesce.
Va servito a temperature di 12-14°C.

  • ubicazione impianto : Comune di San Pier d’Isonzo
  • denominazione : D.O.C. Isonzo del Friuli
  • vitigno : Pinot Grigio 100%
  • superficie coltivata : Ha 2,5
  • età media degli impianti : 10 anni
  • sistema di allevamento : Guyot
  • vinificazione : in bianco
  • affinamento : sur lies in vasche di cemento
  • bottiglie previste : 7.000
  • zuccheri : secco